Freunde, Genuss & gutes Essen

Nachhaltigkeit ist mir sehr wichtig – deshalb setze ich auf regionale und saisonale Lebensmittel. Saisonal kaufen bedeutet, sich auf den natürlichen Rhythmus der Natur einzulassen und sie so zu unterstützen und zu erhalten. Dazu gehört auch, beim Einkaufen nicht als Erstes auf den Preis zu schauen, sondern auf die Herkunft.

Wer regional kauft, kauft im Falle von Obst und Gemüse auch saisonal. Regionale Produkte im Einkaufswagen sind aber auch gut für die lokale Landwirtschaft und so kommt unser Kaufverhalten direkt unseren Mitmenschen zugute. Und, ganz wichtig: Regionale Lebensmittel schmecken einfach besser, weil sie frisch sind!

Wer darauf achtet, wo seine Nahrungsmittel herkommen, weiß auch, wie sie produziert wurden. So können wir uns z. B. gezielt für artgerechte Tierhaltung starkmachen. Hinzu kommt, dass das Wissen über Herstellungsbedingungen auch direkt unserem Wohlbefinden zugutekommt. Denn so ist es leichter abzuschätzen, was in unseren Mahlzeiten drinsteckt und wie viel davon natürlich ist.